Отличный куриный фарш без примесей

Решился взять куриный фарш и заморочиться самому сделать котлеты. Взял в магазине Дикси у нас в Московской области охлажденный куриный фарш Петелинки, наш Дикси неплохой, проверенный магазин и продукции Петелинки там много разной от цельной тушки до полуфабрикатов котлет. Так вот фарш взял срок годности был еще пара дней до истечения, так, что свежий. Когда вскрыл упаковку в фарше каких-то инородных тел или кожи еще чего-то такого не обнаружил. Добавил в фарш еще соли и перца побольше, люблю поострей. Сделал небольшого размера котлеты, обвалял в панировочных сухарях и на сководу, котлеты жарились отлично, много жира с них не стекло, к тому, что жарю я на масле. На вкус котлеты тоже меня очень устроили, в общем я не разочаровался, а наоборот приятно был удивлен качеству по доступной цене. Уверен еще не раз возьму петелинский фарш.