Открытый под самый шапошный разбор прошлого, 2008-го года, "Электросвет" (он же "Луч", как гласит вывеска и прочая атрибуция) оказался на поверку выверенным (и почти золотым, к слову) сечением поскучневшего ресторанного бизнеса Москвы. Немного от гламура, немного от богемы, немного от топ-баров и подальше от центральных переулков, кишащих чисто московской эклектикой соседства фешенебельных рестораций и дешевых кофеен. Здесь все почти по-домашнему: хостес, поначалу отказывающая в столике, аппелируя к "огромному числу резервов", минуту спустя предлагающая оный в полное распоряжение ("как раз освободился"). Владелец, Евгений Митта, принимающий одним за других гостей, тут же. Стилизованный стеллаж с упаковками из - под односолодовых виски и прочих кальвадосов. Мягкий свет ламп, удобные кожаные кресла,современный арт на стенах. Гоша Острецов в парадной. Достойное музыкальное сопровождение. Бодренький lounge, чуть громкий для томного разговора и чуть тихий для плясок (здесь не пляшут, вроде?). Демократичные (для заведений такого уровня) цены. Кстати, о ценах. Если для вас это важно. Для разминки - закуски "с бара": все неочень большое и все в районе 150-300 рублей. В основном, мини-супы и сендвичи. Последние весьма хороши. Супы короткометражны и бьют точно в цель. Есть маленький уголок Японии (представлен роллами, в районе 300-400 р). Порции по 6 штук. Все свежее. Рис не разваливается, что для ценителей данной, хм, гастрономии весьма важно. В меню есть также "большие" супы, блюда на воке, горячее и десерты. Десерты молекулярны. Кейк "пекан" - это маффин (вкусный, стоит признать) с сегментами свежих фруктов. Блоггеры "Афиши", скоропостижно назвавшие местные коктейли "лучшими в городе", на мой взгляд, немного погорячились (может, это просто мне чуть не повезло). Мохито (тривиальный тест) чуть более положенного, водянистый. Холодный Латте недостаточно сладок (вообще не сладок таки). Впрочем, это все мелочи на фоне общей концепции и расслабляющей атмосферы. В конце концов, хорошие миксы может научиться делать любой дурак, обладающий мерником и вкусовыми рецепторами. А вот ощущения к стандартам не подгонишь. Так и выходит, что чарующий одним только названием "Электросвет", - это как техническая интеллигенция - и "за искусство" может поговорить, и гвоздь в стену вбить. А уж запустить андроидный коллайдер, что в Дубну на электричке съездить. А это по нынешним временам весьма ценно.
